Moj profil

PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE

120 minuta
53
PUNJENE PAPRIKE IZ RERNE

Nisam ljubitelj punjenih paprika, one kuvane na ringli ne jedem, ali spremljene u rerni mogu da prodju i kod onih koji ih ne vole. Nekako im je ukus drugačiji, nekad ih nalijem paradajz sokom, a nekad ne- sve zavisi od raspoloženja. Čitaj- ne smem paradajz sok i sad ga izbegavam, a ranije sam ga obavezno dodavala. Najlepše su mi kad ih ukrčkam u rerni i malo zapečem :))

Nisam ljubitelj punjenih paprika, one kuvane na ringli ne jedem, ali spremljene u rerni mogu da prodju i kod onih koji ih ne vole. Nekako im je ukus drugačiji, nekad ih nalijem paradajz sokom, a nekad ne- sve zavisi od raspoloženja. Čitaj- ne smem paradajz sok i sad ga izbegavam, a ranije sam ga obavezno dodavala. Najlepše su mi kad ih ukrčkam u rerni i malo zapečem :))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g pirinča okruglog zrna
2 glavice crnog luka
malo ulja
1 kašičica slatke začinske paprike
po ukusu so, biber ili mešavina biljnog začina
10 babura
1/2 l kuvanog paradajza
po potrebi vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na zagrejanom ulju prodinstati luk , dodati meso, začiniti i dinstati ga oko 10 minuta na srednjoj temperaturi.Na kraju dodati opran pirinač, alevu papriku i sve dobro promešati da se sjedini. Skloniti sa ringle, umešati 1 jaje i puniti očišćene babure.

Da bi paprike bile ukusnije u svaku, pre punjenja, stavim pomalo ulja. Paprike su mnogo ukusnije, a fil ne bude suv nakon pečenja u rerni.

2.

Vatrostalnu ili keramičku posudunauljiti, složiti punjene paprike, zatvoriti ihparadajzom, i preliti mešavinom paradajzsoka i vode, ne vise od 1 dl vode, i stavitiu rernu koju tek tada uključimo na200 stepeni.
Možete paprike prekriti alu folijom, krčkati ih
oko 60 minuta, skinuti foliju i završiti pečenje
u rerni.

3.

Paprike će se krčkati još 15-20 minuta bez prekrivanja, videćete po tome što će uvriti tečnost, a one dobiti koricu po površini. Isključiti rernu i ostaviti ih još desetak minuta do služenja .

4.

* Iz zdravstvenih razloga ne smem paradajz sok, te sada paprike nalijem toplom vodom do visine njih. 

Ovog puta su babure bile velike pa sam ih pekla u pekaču. Nikada ukusnije paprike nisam jela :)

5.

Ovako izgledaju paprike kad se krčkaju u paradajz soku. Vi odaberite način po svom ukusu.

Posluživanje

Paprike poslužiti uz domaće kiselo mleko ili mešavinu kiselog mleka i kisele pavlake :))

  • Punjene-paprike(1)
  • Paprike-punjene(1)
  • Fini-rucak(1)
  • P-paprike-jela-r(1)

18

🤗

Hvala puno na isprobavanju 🙂

Draga Jafi  ❤️  sve sam ti vec napisala pod slikom.Danas imam velikih problema sa internetom 🙁 pa po stoti put pisem.Sve pohvale za recept 👍Uzivali smo u odlicnom rucku ! 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom
Mucika

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom