Izuzetno predjelo , lagano i blagih okusa iako ima veliki utjecaj i meksicke kuhinje . Ja sam koristila salsu verde koja se bazira na zelenim ( tomatillo ) rajcicama i koja je ujedno bila i blaga , a vi mozete koristiti i obicnu salsu i ako zelite mozete koristiti i pikantniju verziju .
Izuzetno predjelo , lagano i blagih okusa iako ima veliki utjecaj i meksicke kuhinje . Ja sam koristila salsu verde koja se bazira na zelenim ( tomatillo ) rajcicama i koja je ujedno bila i blaga , a vi mozete koristiti i obicnu salsu i ako zelite mozete koristiti i pikantniju verziju .
Sastojci
Priprema
Paprike operi i prepolovi tako da peteljka ostane na polutkama , odstrani sjemenke i poslazi na pleh oblozen papirom za pecenje . U tavi ugrij ulje , pa dodaj meso , narezan luk i nasjeckan cesnjak , pa sve dinstaj dok nestane tekucine . Sve posoli i popapri , dodaj salsu i nastavi kuhati sve jos oko 5 min . Skini sa vatre .
Na svaku polutku paprike stavi zlicu nadjeva , pospi sa ribanim sirom i polozi par tanko rezanih ploskica jalapeno papricice . Sve prebaci u pecnicu i peci 15 min na 200 stupnjeva .
Pecene pepricice izvadi iz pecnice , pa na svaku polozi par ploskica narezanih maslina , malo salse i svaku isaraj sa kiselim vrhnjem razrijedjenim sa zlicom mlijeka . Sve pospi sa sjeckanim korijanderom i serviraj odmah .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara