Moj profil

Punjene gondole

36
Punjene gondole

Recept za ovo jelo sam pre 3 dana "skinula " sa Interneta.Pravi naziv mu je "Imam bajaldi" .Jelo sam poslužila u plavoj tacni a naziv sam prilagodila nastalim slikama , jer me je g-din Patlidžan asocirao na gondolu u vodi. Isprobala sam ovaj recept i u odnosu na već postavljene ,slične,mogu reći da volim što je ovo varijanta bez mesa … znate mene :)

Recept za ovo jelo sam pre 3 dana "skinula " sa Interneta.Pravi naziv mu je "Imam bajaldi" .Jelo sam poslužila u plavoj tacni a naziv sam prilagodila nastalim slikama , jer me je g-din Patlidžan asocirao na gondolu u vodi. Isprobala sam ovaj recept i u odnosu na već postavljene ,slične,mogu reći da volim što je ovo varijanta bez mesa … znate mene :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4kom patlidžana -srednje veličine
2kom paradajz – veći
4kom zelene paprike-sveže
so, mleveni crni biber i peršun po ukusu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžan oprati ,odseći po malo parče sa obe strane i preseći na pola po dužini.

2.

Sredinu patlidžana Izdubiti i sitno iseckati.

3.

U tiganj staviti ulje (prst debljine) i ispržiti izdubljen patlidžan sa obe strane.

4.

U tom istom ulju propržiti iseckan crni luk, pa dodati ne jako sitno iseckanu papriku , propržiti. Dodati iseckanu sredinu patlidžana i iseckani paradajz. Dodati so, biber i sitno iseckan peršunov list.

5.

Ovom smesom puniti patlidžan i poređati ga u nauljenu posudu . Na svaki patlidžan staviti parče kačkavalja .Zapeći u rerni ( 200 stepeni – 15 min.)

Posluživanje

Vrlo jednostavna i odlična povrćasta kombinacija ,bez mnogo začina .Ja sam zamenila kačkavalj,pivničkim sirom i ukus je bio po mojoj meri 100 %. Preporučujem,da ako volite da je patlidžan mekši, da ga malo duže termički obradite .Poslužila sam ovo jelo kao glavno jelo …uz “mesni” dodatak ...za moje goste :)

  • Patlidžan(3)
  • Patlidani(1)
  • Balancane(1)
  • Print(1)
  • Patlidjan(1)
  • Punjeni-patlidzan(1)
  • Punjene-gondole(1)
  • Patlidzan-punjeni(1)
  • GLAVNA JELA(1)

25

Hvala :)) Ugodno veče :))

Odlican recept Sanjice ovo cu probati ovih dana sigurno ,pozdrav mila !

lipa moja….sviđa mi se tvoj receptić...ka stvoren za mene:):):):)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan sa besamel umakom
mignonne

Patlidzan sa besamel umakom

Recepti koji koriste slične sastojke

Predjelo od sira i paprike
molika

Predjelo od sira i paprike