Moj profil

Punjena suncokret pogača

52
Punjena suncokret pogača

Meka i ukusna pogača sa sirom i suvim mesom...

Meka i ukusna pogača sa sirom i suvim mesom...

Sastojci

700 gr mekog brašna (tip 400)
2 kašičice kvasca
3 dl mlijeka
1 dl ulja
1 kašičica šećera
1 ravna kašika soli
suvo meso
sjeme lana
sjeme susama

Priprema

1.

U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, kašičicu brašna i šećera i kvasac i ostaviti da nadođe.

U veću posudu za mješanje sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, ulje i so. Postepeno dodavati ostatak brašna i ručno mjesiti sve dok tijesto ne počne da se odvaja od prstiju. Umješano tijesto ostaviti da nadođe.

2.

Nadošlo tijesto premjesiti, izdvojiti 1/3 i ostaviti sa strane a ostatak tijesta razviti u praugaonik debljine 0,5 cm.

Pravougaonik od tijesta posuti sa sitno sjeckanim suvim mesom i rendanim kačkavaljom pa urolovati. Rolat isjeći na parčad debljine 1,5 cm.

3.

Preostalu 1/3 tijesta razvući u praugaonik a zatim uzdužno presjeći napola kako bi se dobile dvije trake. Trake od tijesta isto posuti sa suvim mesom i kačkavaljem. Urolati prvo jednu traku a zatim oko nje drugu. ( Meni svaki put nekako ispadne previše visoko pa krug od traka presječem vodoravno na pola i dobijem dva kruga.)

4.

Okruglu tepsiju nauljiti, u sredinu staviti krug od traka a okolo vertikalno poredati parčad rolata.

Premazati umućenim jajetom, središnji dio posuti sjemenom lana a parčad rolata susamom.

Peći u zagrijanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.

  • Pogače(3)
  • Pogača(2)
  • Pogaci(1)
  • Punjena-pogaca(1)

3

Super si ju napravila.

I ova izgleda odlicno!👍

Jako lepa pogača

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Suncokret” – pogaca
Valerija10

“Suncokret” – pogaca

Suncokret pogača
bambona

Suncokret pogača