PUNJENA PAPRIKA, NAJBOLJA

Name: PUNJENA PAPRIKA, NAJBOLJA
Prep time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr mlevenog mesa, po izboru; 100 gr pirinča; 1 jaje; 1 srednja glavica luka; 1 kašikica Vegete Natur; 1 kašikica Slatke mlevene crvene paprike Podravka; 1 kašikica soli; 1/2 kašikice mlevenog bibera; 1 kašika seckanog peršunovog lista; oko 8 kom. babura srednje veličine; 1/2 lit. gustog soka od paradajza; seckani peršunov list za posipanje na kraju; Lovorov list Podravka; 2 kašike šećera (kristal); 1 kašikica slatke mlevene crvene paprike; 1 kašikica Vegete Natur; 2 kašikice soli; 1 1/2 lit. mlake vode; 3 kašike Oštrog brašna Podravka; 1 dl suncokretovog ulja

90 minuta

309

Uh, ne radi nam internet!!!! Šta će ti? Htela sam da skuvam punjene paprike! OTKAD TEBI TREBA RECEPT ZA PUNJENE PAPRIKE??? Otkad sam pronašla ovaj...

magdalena-a

30.8.2018. • Arhivirano

Sastojci

500 gr mlevenog mesa, po izboru

100 gr pirinča

1 jaje

1 srednja glavica luka

1 kašikica Vegete Natur

1 kašikica Slatke mlevene crvene paprike Podravka

1 kašikica soli

1/2 kašikice mlevenog bibera

1 kašika seckanog peršunovog lista

oko 8 kom. babura srednje veličine

SOS

1/2 lit. gustog soka od paradajza

seckani peršunov list za posipanje na kraju

Lovorov list Podravka

2 kašike šećera (kristal)

1 kašikica slatke mlevene crvene paprike

1 kašikica Vegete Natur

2 kašikice soli

1 1/2 lit. mlake vode

3 kašike Oštrog brašna Podravka

1 dl suncokretovog ulja

Priprema

Prvo skuvajte sos. U lonac ( najbolje onaj od 5 lit.) sipajte ulje, malo ga ugrejte, pa dodajte brašno i popržite ga. Dodajte alevu papriku, promešajte i odmah zalijte sa paradajz sokom i vodom. Promešajte da ne bude grudvica, dodajte i ostale začine predviđene za sos (sem peršunovog lista, on je za kraj) i ostavite da provri. Za to vreme napunite paprike babure.

U mleveno meso dodajte sve sastojke sa spiska, promešajte i napunite izdubljene babure. Ako vam ostane malo nadeva za paprike, napravite od njega kuglice veličine krupnog oraha i ubacite ih u sos zajedno sa paprikama.

Sve zajedno kuvati oko 60 minuta. Na kraju probati da li je dobro začinjeno, popraviti ukus ako treba i posuti peršunovim listom.

Kada sam ranije kuvala punjene paprike, uvek mi je nečega falilo ili sam imala viška :))))) U ovom receptu je sve izbalansirano i nikada ne omanem.

41

29.7.2026.22:24

Pozdrav 😊!

Zanima me na kakav paradajz sok mislite? Kao Mutti tekuća rajčica ili baš neki prirodni sok u tetrapaku? Ako da, napišite molim vas gdje to kupite jer ne znam da sam negdi vidila u zadnje vrime 😅

29.11.2022.18:44

Hvala ti što ti ovaj recept koristi. Punjene paprike su jelo koje je lako korigovati po ukusu ukućana. Ja sam probala da smanjim količinu šećera, ali onda mi to nije to. Ali to je stvar ukusa. Važno je da se fino ruča😊

25.11.2022.17:58

Napravila sam ih drugi put, dakle pohvala za recept, ovaj put sam izbacila jaje, jer volim kada je punjenje rastresito, pretpostavljam da bi ovo punjenje bilo jednako dobro i za ćufte. Sledeći put ću izbaciti i šećer, pa da vidimo kakav će ukus biti u toj verziji.

Hvalaaa.

Ovako je ispalo drugima

Pogledaj sve fotke

PUNJENA PAPRIKA, NAJBOLJA

Sastojci

Priprema

41

Ovako je ispalo drugima Dodaj sliku

Ovako je ispalo drugima