Moj profil

Pumpkin rolada

30 minuta
227
Pumpkin rolada

Ovaj recept sam našla na netu. Privukao me izgledom, a nakon što sam ga probala, osvojio me i ukusom. Za mene odlična rolada.

Ovaj recept sam našla na netu. Privukao me izgledom, a nakon što sam ga probala, osvojio me i ukusom. Za mene odlična rolada.

Sastojci

za
Biskvit
1 šalica (od 2,5dcl) pasirane bundeve
1 šalica smeđeg šećera
1/2 žličice sode bikarbone
1/4 žličice đumbira u prahu
1/4 žličica muškantnog oraščića
1/4 žličica pimenta (ili klinčića)
1 žličica arome vanilije
3 veća jaja
Krema
250 gr krem sira
100 gr maslaca
1 šalica šećera u prahu
1 žličica ekstrata vanilije
šećer u prahu za posipanje na krpu i po raladi

Priprema

1.

Bundeve očistite i skuhajte u malo vode dok vam ne omekšaju. Ocijedite i propasirajte ili jednostavno vilicom izgnječite. U zdjeli izmješajte brašno , prašak za pecivo, soda bikarbonu, začine i sol . U drugoj zdjeli istucite cijela jaja, aromu vanilije i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu.  Dodajte pire od bundeve i izmiješajte. Dodajte i mješavinu s brašnom. Veliki lim od pećnice obložite papirom za pečenje, ulijte tijesto u lim. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C nekih 15 minuta.

2.

Čistu kuhinjsku krpu pospite šećerom u prahu. Pečeni biskvit položite na krpu s šećerom na način da vam papir ostane gore. Pažljivo skinite papir. Zarolajte pečeni biskvit i ostavite da vam se ohladi.

3.

Dok se biskvit hladi, pripremite kremu.

U zdjeli istucite krem sir, šećer u prahu, maslac i ekstrakt vanilije sve dok ne dobijete glatku finu kremu.  Sad pažljivo odmotajte biskvit, ravnomjerno ga namažite pripremljenom kremom i pomoću krpe, ponovo pažljivo zarolajte.  Pospite šećerom u prahu i stavite u hladnjak na sat vremena da vam se fino stisne i rashladi.

Posluživanje

Ukoliko ovu raladu zamotate u prijanjajuću prozirnu foliju, može vam u hladnjaku trajati do 5 dana. Također je pogodna ovako zamotana i za zamrzavanje.

  • Bundeva(25)
  • Tikva(4)
  • Rolade(3)
  • Rolat(3)
  • Rolati-slatki(3)
  • Rolada(3)
  • Bundeva-slatko(2)
  • Rolada-slatka(2)
  • ROLATI(2)

53

Divan, preukusan. Ja sam malo takodjer izmijenila, dodala sam i bananu uz tikvu, a u kremu i koricu limuna. Odlican, hvala na receptu! ☺️

Ovo cu bas danas isprobati, malo izmijeniti... cini se preeeukusno! Hvala Vam! 🙂 Lp, Juli

Krasan recept, odlična rolada; sočna i mirisna. U tjesto stavila začin za medenjake, u fil umjesto putra 2 dl slatke pavlake. S u p e r!👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jesen u  i oko mene ili još jedna bundevasta rolada :)
smile2204

Jesen u i oko mene ili još jedna bundevasta rolada :)