Jedan fini kolac od kojega cijel kuca mirisi kada se pece :-)
Jedan fini kolac od kojega cijel kuca mirisi kada se pece :-)
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti brasno,secer ,sol i maslac i mikstati dok ne dobijemo mrvicastu smjesu.Na kraju dodati pecans ili orahe i pomijesti da se sve sjedini.
Jednu trecinu smjese ostaviti na stranu.Ostatak tijesta rasporediti rukama po podmazanoj tepsiji velicine 33x23 cm.
Tijesto peci 15 minuta na 175 stepeni.Izvaditi da se malo prohladi.
Za to vrijeme pripremiti fil.
U zdjelu staviti sir koji smo ostavili petnaestak minuta na sobnoj teperaturi da omeksa,secer,pire od bundeve,jaja koja smo prethodno malo umutili viljuskom,cimet,djumbir i vanilu i miksati dok ne dobijemo glatku masu(ja ponekad dodam jednu saku oraha i u fil).Fil preliti preko prohladjenog tijesta,pa izmrvite ostatak tijesta po filu.
Peci oko 40-45 minuta ovisno od pecnice na 175 stepeni.
Ostaviti kolac da se potpuno ohladi prije rezanja.
Kako je tebi ispao recept?
4