Često pečem biskvite i još češće...za roladu...kada se poželimo slatkog...dovoljno je biskvit premazati marmeladom i zarolati .... i eto poslastice za uživanciju uz kavu.
No, ovaj put sam napravila šarlotu s Podravkinim pudinizima i naravno marmeladom od marelica!
Često pečem biskvite i još češće...za roladu...kada se poželimo slatkog...dovoljno je biskvit premazati marmeladom i zarolati .... i eto poslastice za uživanciju uz kavu.
No, ovaj put sam napravila šarlotu s Podravkinim pudinizima i naravno marmeladom od marelica!
Sastojci
Priprema
Za biskvit
Jaja pomiješati sa šećerom i vanil šećerom, brašnu dodati prašak za pecivo i pomiješati.
Jaja i šećer dobro izmiksati. Smjesi dodati pomiješano brašno s praškom za pecivo. Sve dobro sjeditini.
Tepsiju obložiti sa papirom za pečenje, izliliti smjesu za biskvit i dobro poravnati...razvuči smjesu po cijeloj tepsiji i po ćoškovima, da biskvit bude jednake debljine.
Biskvit peći deset minuta u prethodno zagrijanoj pećninci , na 180, pa smanjiti na 160 (ovisno o vašoj pećinici), kako ne bi izgorio.
Provjerite da li se biskvit ispekao sa štapićem za ražnjiće...nemojete ga ovoliko izbockati kao ja...
Kada se biskvit ispeče, preokrnuti ga na kuhinjsku krpu, malo ohladiti , te lagano odvojiti papir od biskvita.
Zarolati krpu zajedno sa biskvitom i malo prohladiti.
Odrolati biskvit i premazati ga sa marmeladom od marelice, naravno Podravkinoj.
Ponovno biskvit zamotati u roladu.
Narezati roladu na šnite debljine od jednog centimetra. Pripremiti zdjelu u koju ćemo slagati šarlotu i obložiti je prozirnom folijom.
Narezane šnite rolade slagati na dno zdjele i na rubove gusto jednu do druge.
Skuhati pudinge koje želite , po uputama na vrećici.
Kada se pudinzi malo prohlade preliti preko složene rolade, najprije vaniliju pa čokoladu ili obrnuto kako želite. Završiti šarlotu prekrivanjem pudinga sa roladom.
Pokriti šarlotu sa prozirnom folijom i staviti na hlađenje.
Najbolje hladiti preko noći.
Ohlađenu šarlotu preokrenuti na tanjur, skinuti prozirnu foliju, po potrebi je još ukrasiti i naravno uživati.
Eto...nije se stigla niti dobro ohladiti...moji je prerezali...i vidno nestaje...
ohlađena...
4