Moj profil

Puding od riže sa jagodama

40 minuta
39
Puding od riže sa jagodama

Kraljica riža i majske jagode…

Kraljica riža i majske jagode…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 vrhom punih žlica arborio riže
225 ml običnog (kravljeg) mlijeka
225 ml kokosovog ili običnog (kravljeg) mlijeka
200 g svježih jagoda (očišćenih i prepolovljenih)
100 g svježih trešanja (očišćenih i prepolovljenih)
1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
30 ml obične hladne vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijati 120 g šećera i 30 ml vode pa kuhati oko 1 minutu da se napravi šećerni sirup.

2.

Jagode i trešnje očistiti, prepoloviti pa dodati pripremljenom šećernom sirupu. Dodati 4 kardamom sjemenke i sok jednog limuna.

3.

Smjesu kuhati oko 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.

4.

Odstraniti sjemenke pa sirup s voćem ostaviti sa strane.

5.

U međuvremenu u posebnoj tećici zagrijati obje vrste mlijeka sa 6 kardamom sjemenki pa dodati očišćenu rižu.

6.

Kuhati na laganoj vatri oko 30 minuta uz povremeno miješanje, pazeći da se riža ne zalijepi za dno tećice.

7.

Kad je riža kuhana, ukloniti sjemenke pa u rižu dodati ostatak šećera te pripremljeni šećrni sirup od voće.

8.

Dobro promiješati.

9.

U tako pripremljenu smjesu možete dodati još žlicu-dvije svježe sitno nasjeckanih jagoda i trešanja.

10.

Poslužiti ohlađeno.

Posluživanje

Ukoliko ne možete pronaći kardamom sjemenke, uporijebite sjemenke iz mahune vanilije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima