Moj profil

Puding od riže sa jagodama

40 minuta
40
Puding od riže sa jagodama

Kraljica riža i majske jagode…

Kraljica riža i majske jagode…

Sastojci

za
6 vrhom punih žlica arborio riže
225 ml običnog (kravljeg) mlijeka
225 ml kokosovog ili običnog (kravljeg) mlijeka
200 g svježih jagoda (očišćenih i prepolovljenih)
100 g svježih trešanja (očišćenih i prepolovljenih)
1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
30 ml obične hladne vode

Priprema

1.

Zagrijati 120 g šećera i 30 ml vode pa kuhati oko 1 minutu da se napravi šećerni sirup.

2.

Jagode i trešnje očistiti, prepoloviti pa dodati pripremljenom šećernom sirupu. Dodati 4 kardamom sjemenke i sok jednog limuna.

3.

Smjesu kuhati oko 15 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.

4.

Odstraniti sjemenke pa sirup s voćem ostaviti sa strane.

5.

U međuvremenu u posebnoj tećici zagrijati obje vrste mlijeka sa 6 kardamom sjemenki pa dodati očišćenu rižu.

6.

Kuhati na laganoj vatri oko 30 minuta uz povremeno miješanje, pazeći da se riža ne zalijepi za dno tećice.

7.

Kad je riža kuhana, ukloniti sjemenke pa u rižu dodati ostatak šećera te pripremljeni šećrni sirup od voće.

8.

Dobro promiješati.

9.

U tako pripremljenu smjesu možete dodati još žlicu-dvije svježe sitno nasjeckanih jagoda i trešanja.

10.

Poslužiti ohlađeno.

Posluživanje

Ukoliko ne možete pronaći kardamom sjemenke, uporijebite sjemenke iz mahune vanilije.

  • Jagode(2)
  • Arborio-riza(1)
  • Proljetna kuhinja(1)
  • Razno slatko(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Sutlijac-ovosje(1)
  • Vocni-desert(1)
  • Voće(1)
  • Deserti(1)

12

Evo nas opet sa starom slicicom…

Evo sad radi kako treba, hvala!

Drago mi je da vam se svidjelo :) pusa!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Puding od riže-Sutlijaš
vanylica

Puding od riže-Sutlijaš

Recepti koji koriste slične sastojke

Voćni japanski vetar
TANJA1234

Voćni japanski vetar