Moj profil

Puding od bundeve

15 minuta
110
Puding od bundeve

Morala sam malo osloboditi zamrzivač pa je naravno stradala bundeva.Htjela sam napraviti juhu ali je bundeva bila izrazito slatka i mirisna,pa joj je sudbina bila da bude brzi desert.

Morala sam malo osloboditi zamrzivač pa je naravno stradala bundeva.Htjela sam napraviti juhu ali je bundeva bila izrazito slatka i mirisna,pa joj je sudbina bila da bude brzi desert.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
cca 2 šalice za bijelu kavu kuhane bundeve(muškatne ili sl.)
7 dl mlijeka
3 žlice šećera(može više ako volite slađe)
2 žlice vrhom pune škrobnog brašna(Podravka gusnel)
1/2 štapića vanilije(ili vanil šećer)
malo korice cimeta
1-2 zvjezdasta anisa(nije neophodno)
za garniranje-čokolada za kuhanje,cimet u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhanu bundevu dobro ocijediti i štapnim mikserom napraviti pire.Od 7dl uzeti 1dl i u njemu razmutiti gustin.Ostatak mlijeka staviti na vatru sa vanilijom,cimetom(kora),šećerom i zvjezdastim anisom.Pustiti da lagano kuha 5 minuta pa procijediti mlijeko i u njega ukuhati bundevu i gustin.Kuhati 5 minuta i uliti u kalup koji smo isplahnuli hladnom vodom.Ostaviti da se ohladi.

2.

Morala sam malo osloboditi zamrzivač pa je naravno stradala bundeva.Htjela sam napraviti juhu ali je bundeva bila izrazito slatka i mirisna,pa joj je sudbina bila da bude brzi desert.

Posluživanje

Ohlađen puding istresti na tanjur ukrasiti otopljenom čokoladom (u malo slatkog vrhnja ili mlijeka)pa posipati cimetom u prahu koji se odlično slaže s bundevom.

  • Bundeva(13)
  • Puding(4)
  • Tikva(3)
  • Bundeva-puding(2)
  • Za-isprobati(1)
  • Poslastica(1)
  • Pepeljugino(1)
  • Tikva-h(1)
  • Deserti(1)

32

Super je, i meni je malo bilo retko pa sam malo dodala griza 👋

Super puding! Ja sam imala manje pirea od bundeve koji je bio dosta suv, ali sam ipak stavila duplo više gustina, pošto mi se činilo da se neće zgusnuti, a vidim da su i drugi imali sličnu situaciju. To nije ni važno, meni je ukus odličan i sigurno ću ga ponavljati još ove jeseni, dokle god imam bundeve. 🙂

Preliven kakao preljevom i posut nesqvikom....topao i hladan odličan! 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Puding od bundeve s mandarinama
DajanaD

Puding od bundeve s mandarinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem Karamel
artGirl

Krem Karamel