Moj profil

Pržene ružice

24

Već dugo se spremam raditi ove pržene ružice, po receptu izvađenom prije mnogo godina iz jednog časopisa, i danas ih konačno napravih. To je vrlo ukusna hrskavi kolačić, koji me u osnovi podsjeća na nešto slično što je radila moja svekrva pod imenom – "fanjki". No, ove su ružice zahtjevnije, pa im treba posvetiti malo više truda i vremena. Ako vam se sviđaju, recept je tu pa se poigrajte u vašim kuhinjicama……

Sastojci

20 dag brašna
2 dag šećera
1-2 žlice ruma
1 bjeljanjak (za spajanje)
po osobnom izboru pekmez

Priprema

1.

Od brašna, žumanca, šećera, ruma i vrhnja umijesiti prhko tijesto

2.

Ostaviti ga kratko da odstoji u hladnjaku a zatim ga razvaljati i izrezati na kvadrate u tri različite veličine

3.

Uglove kvadrata zarezati dijagonalno i preklopiti . Sredinu najvećeg kvadratića namazati bjelanjkom, pa na njega staviti manji kvadratić , a na isti način spojiti i treći , najmanji kvadratić i sve malo pritisnuti prstom.

4.

Ovako spojene kvadrate , sada već u obliku ružica staviti pržiti u ulje i odlagati na papir za upijanje masnoće. Ohlađene ružice posipati šećerom a u sredinu svakoga staviti malo pekmeza po vlastitom izboru i poslužiti

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više