Moj profil

Pržena griz juha

265
Pržena griz juha

Poznata juha iz Njemacke.Tamo se pravi samo sa grizom, kod mene uz dodatak korjenstog povrca, ali osnova je przeni griz. Jednostavno, brzo, ukusno, posno i jeftino.

Poznata juha iz Njemacke.Tamo se pravi samo sa grizom, kod mene uz dodatak korjenstog povrca, ali osnova je przeni griz. Jednostavno, brzo, ukusno, posno i jeftino.

Sastojci

25 grama maslaca
4-5 zlica psenicne krupice ( griza )
40 grama mrkve
40 grama korjena persuna ili paskanata
40 grama poriluka ( bijeli dio )
sjeckani persunov list ili zeleni dio poriluka
prepeceni kruh ili kockice kruha

Priprema

1.

Ugrijati maslac ( ako zelite posnu juhu zamjenite maslac margarinom ili uljem ) na tihoj vatri, dodati krupicu ( griz ) i prziti ga uz stalno mjesanje do svjetlo smedje boje ( kao kad przite zaprsku ). Zaliti sa litrom vode ( ili povrtne juhe ), dodati sitno sjeckano povrce, zaciniti i kuhati 15 minuta dok se povrce ne skuha, a krupica pogusti juhu. Ostaviti poklopljenu juhu desetak minuta na iskljucenoj peci.

Ukrasiti sjeckanim persunom ili zelenim dijelom od poriluka, servirati uz prepeceni kruh ili kockice pecenog kruha dodati direktno u juhu.

 Stajanjem juha dosta pogusti, sto ne smeta, samo dodate jos povrtne juhe i razrijedite ju. 

  • Juhe ............(7)
  • Juha(5)
  • Posno(4)
  • Juha-od-griza(2)
  • Vege-juha(1)
  • Tjedan-1(1)
  • Corbe(1)
  • Corba(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)

27

Jako fino, iako bas jako pogusti nakon noci pa ni nije vise kao juha

Ova juhica mi je dosla kao lijek nakon napornog dana! Bas je fina!

Kod nas često na stolu,najčešće sa mrkvicom,tikvicom i sjeckanim peršinom.Fina je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juha sa griz knedlama
sandra5

Juha sa griz knedlama