Moj profil

Prova od kukuruznog griza

50 minuta
18
Prova od kukuruznog griza

Pravila ga je nekada davno moja baka, kao možda i mnoge vaše bake¸ nastavila mama, a sada ja. Najčešće se priprema sada u jesen, ali i zimi, nekada mi je to znala biti i večera zimi uz čaj ili bijelu kavu, još uz toplu peć, milina jedna¸ dobar vam tek!

Pravila ga je nekada davno moja baka, kao možda i mnoge vaše bake¸ nastavila mama, a sada ja. Najčešće se priprema sada u jesen, ali i zimi, nekada mi je to znala biti i večera zimi uz čaj ili bijelu kavu, još uz toplu peć, milina jedna¸ dobar vam tek!

Sastojci

14 dag brašna
14dag kukuruznog griza ( može i kukuruznog brašna )
3 komada jaja ( posebno bjelanjci i žumanjci )
10 dag šećera
1 dl ulja
nekoliko žlica pekmeza od šipka

Priprema

1.

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Zatim napravite čvrsti snijeg od bjeljanjaka . Žumanjcima dodajte šećer, po želji vanilin-šećer i mutite mikserom dok se dobro ne izradi¸ ili dok ne dobijete finu svjetlu pjenastu masu.

2.

Zatim polagano dodajte mlijeko, ulje te malo po malo kukuruzni griz i bijelo brašno s dodatkom praška za pecivo, kratko lagano promješajte s mikserom. Ukoliko vam se smjesa učini prerijetka dodajte još malo kukuruznog griza. Na samom kraju dodajte snijeg od bjeljanjaka i to ga lagano umješajte s kuhačom, nikako mikserom.

3.

Prikladnu tepsiju prethodno namažite margarinom ili maslacemi ulijte pripremljenu smjesu. Uzmite šipkov ili neki drugi pekmez po želji i stavljajte ga odozgora u malim hrpicama žlicom po tijestu.

4.

Pecite u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata, dok ne porumeni.

5.

Napomena: ovaj kolač možete napraviti i od kukuruznog brašna, ne samo od kukuruznog griza, ostali postupak je isti , kao i kod griza.

Posluživanje

Po želji pospite sa šećerom u prahu prije posluživanja¸ uz ovaj jednostavni domaći kolač prija topli čaj ili bijela kava¸ dobar vam tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)