Moj profil

Prosto ko "pasulj"

180 minuta
43

ovo je pasulj na moj nacin..

slike mi nisu ispale najbolje, ali nadam se da ce vam se svideti recept bez obzira:)

ovo je pasulj na moj nacin..

slike mi nisu ispale najbolje, ali nadam se da ce vam se svideti recept bez obzira:)

Sastojci

za
za Pasulj
oko 200 gr braon pasulja
oko 200-300gr dimljene kolenice
3,5L vode
Oko kasika, kasika ipo vegete
1 kasika tomato paste ili paradajz paste
Za zaprsku
oko 50ml suncokretovog ulja ili po zelji
1 - 2 kasike brasna (ako volite gusce onda vise)
1 mala kasicica aleve paprike

Priprema

1.

u vecu serpu, stavite pasulj i prelijte sa oko 1litar vode, stavite na sporet i pustite da provri

2.

u medjuvremenu, skinuti meso sa koske i staviti na tanjir

3.

kad je pasulj provrio, procediti ga, zatim staviti meso i naliti oko 3,5L vode,

4.

poklopiti jedan kraj serpe sa poklopcem da ne bi iskipelo, i upaliti sporet na najjace

5.

kad je poceo da vri, smanjiti na najtisu vatru i ostaviti da se kuva oko 2 sata

s vremena na vreme, dolivajte vodu ako je potrebno

6.

pred kraj tog prvog kuvanja pasulja,dolijte vode da bude u serpi kao na samom pocetku i napravite zaprsku

7.

u  malu serpicu stavite oko 50ml ulja i ostavite da se malo ulje zagreje

8.

dodati kasiku-dve brasna i promesati

9.

zatim dodati malu kasicicu aleve paprike i opet promesati

10.

Dodajte zaprsku u pasulj i promesajte

za one koji ne znaju ( pravljenje zaprske traje sve ukupno oko 2min. pazite da vam na zagori)

11.

dodati kasiku tomato paste

12.

i dodati vegete po ukusu, zatim sve promesati

13.

opet poklopiti na pola serpu i ostaviti da se krcka na najnizoj temperaturi, narednih pola sata-sat, zavisi od ukusa, svakih 15ak minuta promesajte pasulj i probajte ga, ali ja licno pustim da se krcka oko narednih sat vremena.. bude lepsi, napravi se jedinstven ukus:)

Posluživanje

posluzite sa projom, ljutim papricicama, lepinjom, mladim lukom itd.

Uzivajte!!! :-)

  • Grah(1)

11

hvala tebi na isprobavanju🙂

Obozavam ovakav recept. Danas je to na repertoaru...😁 Hvala ti na savjetu. 

nema na cemu, javi rezultate 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)