Proso manija se nastavlja…
Sastojci
Priprema
Polovinu prosa samleti u mlinu za kafu da dobijete brašno.
Pomešati mleveni i ceo proso, brašno i so.
Dodati maslac i prstima mrvite da dobijete mrvice.Najbolje je sve raditi u multipraktiku, ali može i ovako.
Zagrejati mleko da bude vruće, ne vrelo, pa dodati med i promešati da se med otopi.
Mleko dodati u prethodnu masu i umesiti testo.
Na blago pobrašnjenoj površini razvući koru, ne mnogo tanku i seći oblike po želji.Viljuškom izbockati na više mesta.
Poređati na pleh obložen papirom i peći na 180C.Nakon 10 minuta ih okrenuti i peći još 10-15 minuta.
jelenaod 04.10.12. 13:32 stavi bilo koje gluten free brasno ili gluten free brasno za sve namjene i proso je gluten free.
Isprobala sam recept ...čak sam stavila svih 100gr.prosa a u brasno 50gr kukuruznog br. i 150 gr,grahama stvarno jednostavni i odlični.....hvala 🙂
44