Obožam ovakve rolade..žute kao sunce. Tajna je u domaćim jajima!
Obožam ovakve rolade..žute kao sunce. Tajna je u domaćim jajima!
Sastojci
Priprema
Miksati jaja sa šećerom dok ne nastane gusta i pjenasta smjesa. Lagano dodajte brašno sa praškom za pecivo i prstohvat soli. Peći 10-12 min na 200 stupnjeva. Odmah zarolati i pustiti da se ohladi.
Šumsko voće preliti sa toplom vodom da se prije odledi pa usitniti (ja sam usitnila u Nutrinulletu). Odvojiti malo tekućine u koju dodajte šećer i gustin. Ostatak stavite na laganu vatru pa umiješajte tekućinu sa gustinom i šećerom. Kuhati dok se ne zgusne. Odmah razmažite po biskvitu i ostavite da se malo ohladi. Za to vrijeme možete pripremiti kremu od sira.
Sir izmiksajte sa šećerom pa dodajte želatinu ako želite da bude čvršće, mada bi bilo ok i bez nje. Kremu premažite preko ohlađene kreme sa šumskim voćem i zarolajte. Dobro ohladite.
1