Moj profil
Gocika030
22.5.2012.

Proljetna bijela salata

17

Recept sam dobila od sestre koja je godinama živjela u Skoplju.

Recept sam dobila od sestre koja je godinama živjela u Skoplju.

Gocika030
22.5.2012.

Sastojci

250g bijelog ovčjeg sira ili sira "Feta"
100g sjeckanih oraha
250-300g svježih krastavaca (jedan i po do dva manja otprilike)
3 česna bijelog luka (mada količinu možemo podesiti po ukusu)
3 čaše (od 1,8dl) kisele pavlake
biber, so

Priprema

1.

Krastavce oprati i oljuštiti pa ih nagratati, ne presitno. Ostaviti ih da se ocijede.

2.

Sir isitniti viljuškom, dodati sitno sjecjan češnjak, sjeckane orahe, pa to dobro izmiješati.

3.

Dodati ocijeđene krastavce i na kraju 3,5dl kisele pavlake. Osoliti oprezno, jer je feta slan sir. Obiberiti, po ukusu. Salatu rashladiti, a pred služenje lagano umiješati ostatak pavlake.

4.

Ukrasiti jezgrama oraha uz dodatak francuskog peršuna (kojeg ja ovoga puta nijesam imala).

Posluživanje

Rečeno mi je da se ova salata služi uz pečenje (jagnjeće ili teleće), međutim, odlično ide i uz obične projice!

  • Salata(2)
  • Salate(2)
  • Salati-krem(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)