Moj profil

Prokulice u umaku od rajčice

2 osobe
20 minuta
21

Kuhala sam ćufte, pa mi drugi dan ostalo umaka od rajčice...odlučila sam stoga skuhati prokulice i preliti ga umakom...fino i jednostavno.

Sastojci

za 2 osobe
30 dkg prokulice
sol prstohvat
Za umak
1/2 litre pasirane rajčice
3 velike žlice glatkog brašna
4-5 velikih žlica ulja

Priprema

1.

Ukoliko nemate ostatak umaka od kuhanja ćufti ili filane paprike, napravite ga na slijedeći način:

Na ulje stavite brašno i lagano ga mješajte dok se ne rastopi te na to dodajte 1/2 pola lite vode i mješajte da ne zagori i da se stvore grudice. Kad počne voda s brašnom kipiti ulite rajčicu, dodajte prstohvat soli i promiješajte te mješajući pustite da zakipi.

2.

Prokulice očistite i stavite kuhati u posoljenu vodu.

Kuhajte 5 minuta tako da se povrće ne raskuha previše.

Kad se skuha procijedite i lagano popaprite.

Prokulice prelite umakom i poslužite toplo. Uz prokulice možete skuhati i krumpir ili neko tijesto.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više