Kuhala sam ćufte, pa mi drugi dan ostalo umaka od rajčice...odlučila sam stoga skuhati prokulice i preliti ga umakom...fino i jednostavno.
Kuhala sam ćufte, pa mi drugi dan ostalo umaka od rajčice...odlučila sam stoga skuhati prokulice i preliti ga umakom...fino i jednostavno.
Sastojci
Priprema
Ukoliko nemate ostatak umaka od kuhanja ćufti ili filane paprike, napravite ga na slijedeći način:
Na ulje stavite brašno i lagano ga mješajte dok se ne rastopi te na to dodajte 1/2 pola lite vode i mješajte da ne zagori i da se stvore grudice. Kad počne voda s brašnom kipiti ulite rajčicu, dodajte prstohvat soli i promiješajte te mješajući pustite da zakipi.
Prokulice očistite i stavite kuhati u posoljenu vodu.
Kuhajte 5 minuta tako da se povrće ne raskuha previše.
Kad se skuha procijedite i lagano popaprite.
Prokulice prelite umakom i poslužite toplo. Uz prokulice možete skuhati i krumpir ili neko tijesto.
Kako je tebi ispao recept?
2