Moj profil

Prokelj sa tunjevinom

45 minuta
87
Prokelj sa tunjevinom

Iznenađujuće ukusno jelo, brze i jednostavne pripreme.

Iznenađujuće ukusno jelo, brze i jednostavne pripreme.

Sastojci

250 g prokelja (prokulica)
1 konzerva (185g) tunjevine u komadićima
10 g maslaca
Šaka praziluka
Kašičica sušenog peršunovog lista
1/4 kašičice majorana
so po potrebi

Priprema

Nameravala sam praviti Radin Prokelj sa slaninom i kestenjem, ali nisam imala ni slanine ni kestenja, pa sam iskombinovala sastojke koje imam. I iznenadila se koliko je ukusno ispalo.
1.
  1. Prokelj očistiti od spoljnih listova, oprati, preseći na pola, pa svaku polovinu na još 3-4 dela.
  2. U šarpu sipati oko 1 l vode, dodati kašičicu soli i ostaviti da proključa. Kad proključa, dodati prokelj i kuvati 5 minuta. Kuvan prokelj procediti, isprati hladnom vodom i ostaviti sa strane.
2.

Praziluk naseckati na kolutove.

Susam propeći u dubljoj tavi ili šerpi sa debljim dnom, pa izvaditi i ostaviti sa strane.

3.

Ulje iz konzerve tunjevine procediti u tavu u kojoj se pekao susam. Dodati maslac i zagrejati na jačoj vatri, dodati praziluk i propržiti 2 - 3 minuta.

4.

Dodati pečeni susam, promešati, pa dodati tunjevinu. Dodati peršunov list i majoran i dinstati 5 minuta.

Umešati kuvani prokelj i zagrevati još par minuta da se sve poveže.

Po ukusu posoliti.

5.

Poslužiti uz cous cous pripremljen po uputstvu sa pakovanja.

6.

Prijatno.

  • Prokulice(4)
  • Lchf(1)
  • Probati(1)
  • Tuna(1)
  • Jela(1)
  • Fitness(1)
  • Ručak(1)
  • Zdravo(1)
  • Riba(1)

44

heej, draga hat, super ti je ovo! 🙂 malo sam kemijala (nisam imala poriluk, a i jelo mi se nesto salatasto), ali recimo da je to sve tu negdje. 😉 eh, i fotka govori da mi se nije dalo fotkat, al' bas, bas. 😲😁 hvala ti na super receptu!

Ovo je stvarno fino. Meni je fino i bez priloga uz malo kruha.

Sa kašnjenjem ti čestitam na RD! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fish and Chips
eva-mil

Fish and Chips

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od prokelja
maslinka

Pita od prokelja