Projice od heljde

U posudu staviti jaje, mladi sir, kiselu vodu i ulje (ja sam stavila domaće maslinovo. Mada je i sa drugim uljem sasvim ukusno i dobro). Umutiti sa mikserom da se sjedini. Dodati  kukuruzni griz, brašno od heljde, prašak za pecivo i so (sir je bio slan, pa sam dodala 3gr soli). Sve lagano spojiti. Smesu sam sipala sa kašikom za sladoled, i ispalo mi je tačno 11 komada projica.

U sredini svake projice staviti  po dve kockice sira(onih 30gr). Odgore posuti sa susamom i semenkama od bundeve. Pekla sam tačno 25 minuta na 200C. Servirala sam sa pavlakom u paprici, odlično se slaže, a vi po želji :)

.

.