Znam da ima mali milion recepata za proju, projaru, kukuruznicu il kako je vec ko zove i probala sam sve moguce nacine dok nisam dosla do tacnih mera i sastojaka koji meni i mojima najvise odgovaraju...proja za koju moja svekrva kaze da je torta :))
Korica krckava a iznutra mekana i socna, ne "davi", ista je sve dok je ima.
Znam da ima mali milion recepata za proju, projaru, kukuruznicu il kako je vec ko zove i probala sam sve moguce nacine dok nisam dosla do tacnih mera i sastojaka koji meni i mojima najvise odgovaraju...proja za koju moja svekrva kaze da je torta :))
Korica krckava a iznutra mekana i socna, ne "davi", ista je sve dok je ima.
Sastojci
Priprema
Jaja umutit mikserom, dodati jogurt i ulje a zatim i obe vrste brašna pomešano sa praškom za pecivo i kašičicom soli.
Jednu čašu joguta možete zameniti čašom kisele vode.
Sve lepo sjediniti kašikom pa dodati izmrvljeni sir - najbolji je tvrd, prevreo, mastan sir.
Rernu ugrejati na 200 C.
Najradije je pečem u kalupima za mafine. Lepše igleda, lakše za serviranje a i ima više ove lepe krckave korice :)
Kalupe samo lagano prstom podmazati uljem a i ne mora, testo je dovoljno masno i lako se vade. U svaku rupu ide 2 vrhom pune kašike mase i ispadne tačno 12 komada.
Peći minimum 30 minuta odnosno dok ne poprime lepu zlatnu koricu.
Posluživanje
.....uz jogurt, kiseo kupus, suvo meso, ajvar ili podvarak....ili same
Prijatno!
14