Znam da ima već ima recept, ali evo da i ja dodam ovaj… Do sada nije nikada zakazao ;).
Znam da ima već ima recept, ali evo da i ja dodam ovaj… Do sada nije nikada zakazao ;).
Sastojci
Priprema
Zahuhati u loncu 250 ml vode, margarin i sol.
Maknuti sa štednjaka i dojednom usipati svo brašno.
Miješati na laganoj vatri dok se ne počne odvajati od dna.
Ostaviti da se ohladi, a zatim umiješati jaja- jedno po jedno. Svako jaje dobro izmutiti sa smjesom dok ne postane kremasta.
Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.
Tijesto staviti u vrećicu sa velikim otovorm i naštrcati na lim u obliku malih loptica, ali ne preblizu jednu drugoj.
Peći 25-30 min.
Još tople prerezati po pola i ostaviti da se ohlade.
Puniti ih kremom koju napravimo tako da skuhamo gušći puding koji ohladimo i ako želimo u njega umiješamo malo tučenog slatkog vrhnja.
Nakon što ih napunimo, profiterole prelijemo rastopljenom čokoladom za kuhanje.
Posluživanje
Puniti ih možemo kremom po želji, pa na kremu staviti šlag, ili ih puniti samo šlagom…
Od ove količine smjese meni ispadne oko 50-60 komada.
Kako je tebi ispao recept?
3