...u vrijeme moga djetinjstva i mojih pradjedova niti jedna fešta u mjesecu Svibnju nije mogla proći bez ove već zaboravljene delicije.
...u vrijeme moga djetinjstva i mojih pradjedova niti jedna fešta u mjesecu Svibnju nije mogla proći bez ove već zaboravljene delicije.
Sastojci
Priprema
u teflon tavi rastopiti šećer
prije nego što se šećer skroz otopio(karamelizirao)dodati nekoliko žlica tople vode da zaustavite stvaranje karamela na vrijeme i da dobojete sirup
u taj gusti karamel sirup posložite sir izrezan na fete(kriške)
nakon par minuta kad sir omekša i upije sirup izvadite ga na tanjur, prelijte sa sirupom i servirajte
Posluživanje
..procip se mora jesti odmah topao,jer u slučaju da se sir ohladi, stvrdne se i počne se mrviti.Zbog toga cijeli proces spremanja i posluživanja treba biti što kraći.U slast!
Kako je tebi ispao recept?
24