Moj profil
ValentinaChef93
6.4.2020.

Prisnac

90 minuta
10

Autohtono tradicionalno jilo Primorskog kraja za Uskrs.. Jako malo je objavljenih recepata za ovo izvrsno jelo te cu podijeliti s vama kako to radim ja.. Uživajte

Autohtono tradicionalno jilo Primorskog kraja za Uskrs.. Jako malo je objavljenih recepata za ovo izvrsno jelo te cu podijeliti s vama kako to radim ja.. Uživajte

ValentinaChef93
6.4.2020.

Sastojci

za
15 jaja
1 kg mladog luka
1 kg sira škripavca ili svježeg sira
0,5kg slanine ili šunkice
Brašna po potrebi
Sol i papar
Malo ulja
2 suha kvasca Dolcela

Priprema

1.

Luk narezati skupa sa zelenim djelom te staviti dinstati na malo ulja. Narezati na kockice slaninu ili šunku te dodati dinstati s lukom. Kada se zdinsta pustiti ohladiti. 

2.

Zamutimo jaja sa sirom narezanim na kockice te u to dodamo dinstani luk i slaninu ili šunku.. Sve skupa pomiješamo. Dodamo brašno koje smo pomiješali s kvascem po potrebi, smjesa treba bit gusta ali ne previše mora lijepo padati s kuhače. 

3.

Pustimo malo na toplom nekih 30min da se malo digne u tepsiji. Stavljamo peći na 180°C nekih cca 40 min. Kada vam prisnac napravi koricu onako malo tamnije zlatnu prisnac je pečen. 

Posluživanje

Pečeni prisnac odhladiti te poslužiti. Dobar tek

  • Predjelo(1)
  • Pita-slana(1)
  • Gotveni-jadenja-hrvatski(1)
  • Uskrs(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)