Primorska pita

60 minuta

13

Sasvim slučajno, surfajući po netu, naletjela sam na ovaj recept. Odmah me oduševio.
Do prve prilike za spravljanje, ostavljam samo recept, nakon toga slijedi i fotka…

Sasvim slučajno, surfajući po netu, naletjela sam na ovaj recept. Odmah me oduševio.
Do prve prilike za spravljanje, ostavljam samo recept, nakon toga slijedi i fotka…

Sastojci

Tijesto

20 dkg maslaca

15 dkg šećera

1 vanilin šećer

30 dkg dkg brašna

2-3 žlice kiselog vrhnja (ili mlijeka)

Nadjev

10 dkg suhih smokvi

10 dkg suhih marelica

10 dkg grožđica (namočiti u toploj vodi)

20 dkg smeđeg šećera

Priprema

1.

Maslac narezan na kockice pomješati sa šećerom i vanilin šećerom

2.

Dodati brašno i jaja i zamijesiti tijesto.

3.

Tijesto će biti dosta suho i razmrvljeno, pa dodavati po jednu želicu vrhnja (ili mlijeka ako nema vrhnja) dok se tijesto ne poveže.

4.

Ostaviti ga u hladnjak na pola sata kako bi se lakše razvaljalo na veličinu lima za pečenje.

5.

Tijesto peći na 150°C 30 minuta.

6.

Dok se tijesto peče, sitno narezati smokve i marelice.

7.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, umiješati smeđi šećer i lagano suho voće.

8.

Kad se prhko tijesto ispeklo, pojačati pećnicu na 160°C, na tijesto staviti nadjev od snijega i suhog voća

9.

Vratiti u pećnicu i peći još 15-ak minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)