Moj profil

Prigorska fritaja sa melisom

21
Prigorska fritaja sa melisom

Kao što se jaja mogu " sprajat i u šorbuli i na joko, sirova, more ih se i u tvrdo i u meko i u gusto i u nitko, i sa svom mogućon spizon mutit " , tako se i fritaja može mutit na sto načina a jedan od njih je i ovaj moj sa melisom. A kada spremam tu svoju prigorsku fritaju, osjećam se k’o Nadalina u najboljim godinama

Kao što se jaja mogu " sprajat i u šorbuli i na joko, sirova, more ih se i u tvrdo i u meko i u gusto i u nitko, i sa svom mogućon spizon mutit " , tako se i fritaja može mutit na sto načina a jedan od njih je i ovaj moj sa melisom. A kada spremam tu svoju prigorsku fritaju, osjećam se k’o Nadalina u najboljim godinama

Sastojci

za
10 dag šunke ili pršuta
2 šake listova melise
1 glavica luka
1 žlica kapara
Vegeta, sol, papar

Priprema

1.

Nabrati svježe listove melise i pripremiti sve za ovu fritaju. Ako nemate vrtne melise, istu možete nači u velikim robnim centrima kao trajnicu. O melisi pročitajte ovdje

2.

Sitno narezani luk pržiti na ulju i posoliti i kada postane staklast dodati kapare a odmah zatim i listove melise i lagano promiješati.

3.

Nakon samo minutu pirjanja uliti razmućena jaja sa Vegetom.......

4.

......i dodati na trake narezanu šunku.

5.

Sve dobro promiješati i zapeći dok jaja nisu pečena.

Posluživanje

Ova prigorska fritaja, kao i sve ostale fritaje, može se posipati vlascem , sitno nasjeckanim mladim lukom ili peršinom a poslužiti uz sve vrste salata.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima