Moj profil

Prhki keksi (najprhkiji ikada)

107
Prhki keksi (najprhkiji ikada)

Miris jeseni zove na isprobavanje keksića.... Isprobala sam neku svoju kombinaciju, oduševila se i zapisala da ne zaboravim. Ovo je velika mjera, ispekla sam 6 velikih limova, kad se spoje upola ih je manje. :) Divni su, prhki, mirisni, ne treba ih gristi, sami se rasipaju.... Kombinirala sam maslac i svinjsku mast, možda mogu i druge kombinacije. 

Miris jeseni zove na isprobavanje keksića.... Isprobala sam neku svoju kombinaciju, oduševila se i zapisala da ne zaboravim. Ovo je velika mjera, ispekla sam 6 velikih limova, kad se spoje upola ih je manje. :) Divni su, prhki, mirisni, ne treba ih gristi, sami se rasipaju.... Kombinirala sam maslac i svinjsku mast, možda mogu i druge kombinacije. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g maslaca
220 g masti
1 vrećica vanilin šećera običnog
1 vrećica vanlin šećera bourbon
2 vrećice limun šećera
1/2 vrećice praška za pecivo
malo šećera u prahu s mirisom vanilije
džem po izboru (kod mene od šipka)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veliku zdjelu staviti maslac, mast, žumanjke, cijelo jaje, šećer, prstohvat soli, oba vanilin šećera i limun šećer.Dodati oštro brašno i pola praška za pecivo. Početi miješati tijesto rukom ili mikserom, kako volite. Ja sam rukom... i uživala sam u toj stres terapiji. :) Pomalo dodavati meko brašno. Meni je otišlo 350 g, vi ocijenite po svom jer to ovisi koliko su ugrijani ili hladni maslac i mast i kolika su jaja. 

2.

Zamijesiti tijesto i pustiti ga da odmara pola sata na hladnom. Podijeliti na četiri dijela , razvaljati na 4-5 mm (ne pretanko), vaditi oblike modlicama i redati na papir za pečenje na velikom limu . Ispekla sam ukupno šest limova, tako što sam koristila tri velika.Jedan se peče, drugi punim a treći se hladi.

3.

Peći kekse na 140 do 160 C, da ostanu svijetli, desetak minuta. Ohladiti, spajati džemom i posuti šećerom u prahu.

4.

Ukoliko ćete koristiti samo maslac uzmite 500 g, jer je mast izdašnija i 220 g je kao 250 g maslaca. Moćete koristiti i margarin ili samo mast ( u tom slučaju 440 g ukupno). Kako volite.

Posluživanje

Držati ih u kutiji, mogu stajati dugo ali sigurno neće jer su taaaaaako dobri da ćete ih odmah pojesti. :)

  • Božić(5)
  • Keksi(2)
  • Keks(1)
  • Prhki-keksici(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Probati(1)
  • Fini keksići(1)
  • Keksi-prhki(1)

14

Oh Sanja, drago mi je. Hvala. Pusa.

Odlični su, isprobani, sigurno će biti još koji puta ❤️

U pravu ste, brzo su se pojeli. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhki keksi sa brusnicama i zobenim pahuljicama
Merium

Prhki keksi sa brusnicama i zobenim pahuljicama