Moj profil

Prhka pita sa visnjama

157
Prhka pita sa visnjama

Iz svescice Dr. Oetkera

Iz svescice Dr. Oetkera

Sastojci

Punjenje
1 tegla visanja (350 g ocijedjenih)
2 kasike obicnog secera+ 1 vanil secer
Prhko tijesto
300 g brasna
100 g secera
1 kasicica praska za pecivo
150 g butera (sobne temperature)
na vrh noza soli
1 jaje (velicina M)
1 kesica vanil secera
Za posipanje
1 kasika mlijeka
100 g badema sjeckanog na stapice

Priprema

1.

Izmijesati brasno i prasak za pecivo, dodati ostale sastojke i kasikom ili mikserom zamijesiti glatko tijesto.Tijesto podijeliti na 3 dijela, jedan dio razviti  i njime prekriti dno pleha za pecenje (26 cm), drugi dio saviti kao rolat i njime obloziti ivice pleha.

2.

Visnje ocijediti, sok sacuvati.Zakuvati puding uz dodatak secera i visnjinog soka.Na kraju dodati ocijedjene visnje i sve promijesati.Sipati preko razvucene kore i izjednaciti kasikom.Treci dio tijesta razviti i uz pomoc oklagije prekriti kolac.Zumance umutiti sa mlijekom, premazati cetkicom kolac, posuti bademima i peci oko 30 minuta na 200°.

Posluživanje

Kolac se moze sluziti uz umucen slag ili slatku pavlaku ili jednostavno ovako bez icega.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima