Starinska pita u novom ruhu, fina i prhka...
Sastojci
Priprema
Brašno, prašak za pecivo, šećer, mast i jaje umijesite s mlijekom u glatko tijesto.
Tijesto podijelite na pola pa u jednu polovicu dodajte kakao i dvije žlice mlijeka, umijesite i ostavite u hladnjaku dok pripremite ostatak pite.
Prvu polovicu tijesta razvaljajte i na valjalu premjestite u lim (dimenzija 20 x 30) na papir za pečenje. Ako vam je tijesto negdje puklo popravite prstima.
Na tijesto rasporedite 5 žlica prezli, poravnajte prstima i poslažite višnje. Šećer ravnomjerno pospite po višnjama pa na to izribajte na trenicu dio tijesta s kakaom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35 - 40 minuta.
Vruću pitu pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Poslužite poslije finog nedjeljnog ručka, uz popodnevnu kavicu ili čašicu domaće višnjevače! :)
24