dobri stari recepti....
Sastojci
Priprema
Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka.Podijeliti ga na 2 dijela.Jedan dio staviti u hladnjak pola sata,a drugi u zamrzivač.
Pravokutnu tepsiju br:38 namastiti margarinom ili maslacem i lagano pobrašniti.
Nadjev napravii tako da umiksamo bjelanca u snijeg postupno dodajući šećer i vanilij šećer.Lagano (NE mikserom) umiješati svježi sir ocijeđen od tekućine i ostatak vrhnja.
Dodati sok i koricu od limuna te 1-2 žlice griza.
Dio tijesta iz hladnjaka razvaljati na veličinu tepsije i lagano izbockati vilicom po cijeloj površini,na to izliti fil,a na njega naribati na krupni ribež dio tijesta iz zamrzivača.
Peći oko 45 minuta na temperaturi 170-180 C.
Ohladiti,posuti šećerom u prahu te rezati po želji.
U fil se može dodati 100 gr grožđica prethodno umakanih u rum ili rasporediti višnje (ocijeđene) iz kompota (1 tegla).
Kako je tebi ispao recept?
3