Ukusna varijacija na temu...
Sastojci
Priprema
Jabuke očistiti i narezati na kriške.
Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje, staviti kriške jabuka i posuti ih smeđim šećerom i vanilin šećerom. Dobro karamelizirati u pećnici na 160°C.
Dok se jabuke karameliziraju, umutiti biskvit koji potom treba izliti preko karameliziranih jabuka i vratiti na pečenje još oko 15 minuta. Kako ovaj dio ovisi o pećnici, najsigurnije je provjeravati status biskvita čačakalicom. Ohlađeno istresti na pladanj.
U mascarpone umiješati šećer u prahu, sok i ribanu koricu 1/2 naranče. Kremom premazati površinu torte i odmah poslužiti. Ako imate dovoljno ljubitelja slatkog, to je to, ali ako očekujete da će Vam torta biti konzumirana danima , možete u kremu umiješati jedan paketić instant želatine kako bi zadržala formu.
1