Moj profil

Prepecena salata sa malinama

6
Prepecena salata sa malinama

fin, lagani prilog

fin, lagani prilog

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
125g bulgura
1kg mrkve
500g zelene sparoge
1 crvena cili paprika
5 supenih kasika maslinovog ulja
3 supene kasike limunovog soka
1 1/2 supene kasike tekuceg meda
6 drske majcine dusice
125g malina
50g mrvicastog sira
papir za pecenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bulgur oprat pa posuti vrelom, slanom vodom, poklopiti i ostavit da nabubri nekoliko minuta, ocijediti od ostatka vode (ako je sta ostalo ).

2.

Mrkvu ogulit i rezat u kose kriske, sparoge oprat rezati u koso, drveni dio maknuti, cili papriku ocistit od sjemenki i sjeckat na sitno.

Mrkvu i cili pomjesat sa 3 kasike ulja, istrest na pleh oblozen papirom za pecenje, zacinit sa soli i biberom i peci u zagrijanoj pecnici na 175°C 12 min pa dodati sparoge i peci dalje jos 18 min.

3.

Limunov sok pomjesat sa medom, dodat so, biber, 1-2 kasike vode i 2 kasike ulja. Majcinu dusicu oprat, posusit i okidat listove. Maline oprat i pregledat.

Bulgur blago pomijesat sa malinama , listovima majcine dusice i dresingom.

Posluživanje

Bulgur salatu posluziti sa pecenim povrcem, na vrh staviti mrvicasti sir. Kod nas je bio prilog uz gril.

Veoma friska lagana salata, nama se svidjelo, recept je iz kochen&genießen.

Zelim vam ugodan tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)