Ovo narodno jelo pravim dosta često, a dobro je i u prilikama kada se nešto slavi, a ljudi vole, a posebno u zimskom periodu.
Ne znam kako ga prave drugi, verovatno slično.
Ovo narodno jelo pravim dosta često, a dobro je i u prilikama kada se nešto slavi, a ljudi vole, a posebno u zimskom periodu.
Ne znam kako ga prave drugi, verovatno slično.
Sastojci
Priprema
Pasulj oprati, prokuvati u malo vode, baciti prvu
vodu i naliti hladnom vodom da se polako krčka.
Lepši je ako se duže kuva na tihoj vatri.
Kada je skuvan, a zrna su cela, skloniti sa šporeta.
Iseći lik na rebarca i pržiti da postane staklast. Dodati alevu papriku, ako volite ljutu tucanu, pomešati i skloniti sa šporeta. Posolite luk i pasulj.
Redjati u zemljanu ili vatrostalnu posudu red pasulja, pa red luka, red pasulja, koliko bude i na kraju malo luka.
Staviti jedan list lorbera i suvu papriku izmedju.
Dodati malo vode od kuvanja da ne bude mnogo suv.
Peći na 200 stepenu C dok se ne ukrčka.
Posluživanje
Može se jesti toplo a i hladno uz salatu i domaćeg hleba.
Prijatno!
Sliku nemam, ali ću je staviti kada budem imala mogućnosti za to.
Kako je tebi ispao recept?
3