Moj profil

Praziluk pita

30 minuta
92
Praziluk pita

Nedavno sam kod prijatelja jela ovu pitu i shvatila da je sto se tice pita od praziluka ova jedna od najboljih. Nije cudo da je mene privukla pita jer ih obozavam, ali nekako sam se sve vreme pitala sta je to od sastojaka sto je pravi tako mekom , socnom i drugacijom. Odgovor je – riza!!

Nedavno sam kod prijatelja jela ovu pitu i shvatila da je sto se tice pita od praziluka ova jedna od najboljih. Nije cudo da je mene privukla pita jer ih obozavam, ali nekako sam se sve vreme pitala sta je to od sastojaka sto je pravi tako mekom , socnom i drugacijom. Odgovor je – riza!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 veca praziluka ( poriluka )
vegeta, so, biber i aleva paprika po ukusu
200 gr. fete
150 gr. svezeg krem sira sa zacinima ( belim lukom )
100 gr. skuvane rize
500 gr. srednje debelih kora za pitu
5 celih jaja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Praziluk operite i isecite beli deo na kolutove. U malo ulja proprzite, dodajte sve zacine i ostavite da se malo prohladi. Za to vreme skuvajte uobicajeno rizu.

2.

U posebnu posudu stavite 5 jaja, fetu, krem sir i kada su prohladjeni dodajte praziluk i rizu. Sve to fino promesajte da ne bude ni retko ni gusto.

3.

U okruglu teflon tepsiju redjajte kore prskajuci ih uljem. Prvo dve kore, pa nadev , pa onda na svaku koru malo nadeva i tako dok ne iskoristite sve kore ( dve ostavite za kraj ).

4.

Odozgo pitu premazite uljem i stavite da se pece u zagrejanu pecnicu na 200 st, prvih 15 minuta a zatim jos 15 minuta na 160 stepeni.

Posluživanje

U koliko zelite da vam praziluk pita ima efekat torte, koristite “kvasac” smesu koju je objavila Zule Zule pita.
200ml mlakog mleka pomesate sa 50gr. svezeg kvasca, kasicicom secera i kasicicom soli, dodate 100ml. ulja i na kraju 5 – 6 kasika brasna. Dobijete neku smesu koja lici na palacinka smesu i ostavite da se podize. Kada se duplo podigla, mazete svaku koru pite sa ovom smesom. Neverovatno ali kore izgledaju kao da su domace ( takav im je i ukus ). Obavezno ostavite pitu kada ste je skroz nafilovali da miruje oko 20 minuta da bi kvasac “proradio” sa korama, pa tek onda pecite pitu.

  • Pite(8)
  • Poriluk(6)
  • Riža(3)
  • Pite-slane(2)
  • Praziluk-pita(1)
  • Fora(1)
  • Slana pita(1)
  • Fine pite(1)
  • Pita-slana(1)

28

Pesma za moje usi Sandak24…bas mi je drago!!

evo pravila sam je danas i moram priznati da je nadmašila sva očekivanja. :))))

Za mene nešto novo i čudno ali obečaje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pita sa prazilukom
Pomoravka

Posna pita sa prazilukom

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita