Ja obožavam ovu čorbu, pa sam htjela da podijelim recept :) U čorbi ima dosta bijelog luka i peršuna, bundeve, mrkve, kurkume, karija... što uz sočivo daje ukus pravog povrtnog eliksira. Recept je veganski i sa vrlo malo ulja, idealno za one koji trebaju da ograniče masnoće u svojoj ishrani. Prijatno :) P.S. Može slobodno i bez bundeve, ja je često pravim bez bundeve i super mi je.
Ja obožavam ovu čorbu, pa sam htjela da podijelim recept :) U čorbi ima dosta bijelog luka i peršuna, bundeve, mrkve, kurkume, karija... što uz sočivo daje ukus pravog povrtnog eliksira. Recept je veganski i sa vrlo malo ulja, idealno za one koji trebaju da ograniče masnoće u svojoj ishrani. Prijatno :) P.S. Može slobodno i bez bundeve, ja je često pravim bez bundeve i super mi je.
Sastojci
Priprema
Isjeckajte luk, bijeli luk, mrkvu na kolutiće, bundevu i krompir na kockice, iscjeckate peršun.
Stavite nekolike kapi ulja ( ja trenutno koristim maslinovo ) na dno duboke keramičke šerpe. Prstom razmažite kapi ulja po cijelom dnu šerpe. Kratko propržite luk, mrkvu i bijeli luk.
Dodajte u šerpu sočivo, kockice krompira i bundeve. Zalijte vodom.
Dodajte so, kurkumu, kari i biber.
Kuvajte nekih 50 minuta do sat vremena, a u zadnjih deset minuta kuvanja dodajte i nasjeckani peršun. Servirajte. Prijatno ! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara