Moj profil

Potkriža moje mame

5

Ovako to sprema moja mama pa sam i ja od nje tako naučila i tako spremam ovo naše tradicionalno bosansko jelo.

Ovako to sprema moja mama pa sam i ja od nje tako naučila i tako spremam ovo naše tradicionalno bosansko jelo.

Sastojci

Za pogacu
So
Meso
300gr mesa po izboru(junetina, teletina, govedina)
200gr suhog mesa
3-4 glavice luka

Priprema

1.

Pogaca se napravi tako sto u brasno dodamo prasak za pecivo i so i potkuhamo malo tvrdje tijesto hladnom vodom i pecemo na 200°C. Najbolje je pogacu pripremiti dan ranije.

2.

Meso skuhati. Takodjer i suho meso kuhati sa ostalim. Ukoliko volite kuhani luk, stavite odmah 3-4 glavice luka da se kuha sa mesom,a ako ne naknadno ga isjeci i izdinstati. Ja dinstam luk, jer mi je tako ukusniji.

3.

Hladnu pogacu isjeci na tanke kriske i poredati u tepsiju.

4.

Preliti je vodom u kojoj se kuhalo meso i poredati preko toga luk i meso koje smo isjeckali na male komadice.

5.

Ostaviti da malo pogaca upije tecnost.Pobiberiti i prijatno!

Posluživanje

Prelije se onoliko koliko volite,ako volite mekse, vise prelijete,a ako volite malo vise suho,onda manje. Sluzi se toplo.

  • Glavno-jelo-june(1)

1

Isto pravimo, pa sam dodala sliku ispod tvog recepta.

Ovako je ispalo drugima