Moja omiljena kombinacija za večeru je uvek bio crni hleb, majonez i cherry paradajz. Otkad sam se prebacila na posnu ishranu, ne jedem majonez i to mi nedostaje. Ne volim kupovni posni majonez, tako da sam izgubila moju dragu kombinaciju. ALI aquafaba je čudo i sad opet mogu da uživam u mojoj večerici :)
Moja omiljena kombinacija za večeru je uvek bio crni hleb, majonez i cherry paradajz. Otkad sam se prebacila na posnu ishranu, ne jedem majonez i to mi nedostaje. Ne volim kupovni posni majonez, tako da sam izgubila moju dragu kombinaciju. ALI aquafaba je čudo i sad opet mogu da uživam u mojoj večerici :)
Sastojci
Priprema
U dublju usku činiju stavimo aquafabu, mlevenu slačicu, so i limun. Ručnim mikserom mesamo dok ne postane penasto i počne da se zgušnjava. Onda POLAKO dodajemo ulje, sve dok se ne zgusne skroz.
Može da stoji u frižideru 3-5 dana.
Ukus je fenomenalan! Kao domaći pravi majonez :)
2