Moj profil

POŠIRANA JAJA U PARADAJZ SOSU

30 minuta
16
POŠIRANA JAJA U PARADAJZ SOSU

FINO LAGANO JELO

FINO LAGANO JELO

Sastojci

za
11/2l vode
2kašike octa
1kašika soli
1l vode
1 ćešanj belog luka
2kašike brašna
1.5dl kuhanog paradajza
2dl hladne vode ili supe od kocke
soli,vegete, šećera,bibera, peršunovog lišća
1kašika masti

Priprema

1.

koristimo samo jako sveža jaja;pripremimo posudu sa vodom, za 4 jaja trebamo 1,5l vode i 2 kašike sirćeta

2.

voda sa sirćetom neka provri, svako jaje posebno razbijemo i pažljivo spustimo na površinu vode, koja polako vri; ako je potrebno belance sa kašikom nanosimo na žumance , da bude u sredini;jaja neka polako vriju oko 3-4min,kad su gotova pažljivo ih izvadimo i stavimo na tanjur i po želji prelijemo sa spsom;

3.

poširana jaja možemo staviti pre serviranja u toplu  posoljenu vodu(1 kašika soli na 1l vode).

4.

PARADAJZ SOS:sitno iseckan crveni luk i ćešanj belog(iseckan)popržimo na masti ili ulju dodamo 2kašike brašna isto popržimo da malo porumeni, zalijemo sa 1,5dl kuhanog paradajza i 2dl vode(ili supe),dodmo soli vegete,1malu kašićicu šećera ,bibera, malo peršunovog lista;

5.

kuhamo na tihoj vatri dok sos ne dobije sjaj.

Posluživanje

poširana jaja možemo poslužiti sa belim umakom,bešamel umakom,pikantnim umakom,...

PRIJATNO!

  • Kuvano jelo(1)
  • Posiranje-jaja(1)
  • Kuvanje-jaja(1)
  • JAJA(1)
  • Poširana jaja(1)
  • Paradajz(1)

3

🤗

kao što kažete fino ,lagano ,ne zahtjeva puno vremena za pripremu i dostupno.Super recept!👍

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”
Valerija10

“Plavi patlidzan u paradajz sosu”