Ovo je jedan vrlo poseban i meni , jedan od finijih kolača s jabukama, a toliko jednostavan...osim možda ribanja i guljenja jabuka :)
Ovo je jedan vrlo poseban i meni , jedan od finijih kolača s jabukama, a toliko jednostavan...osim možda ribanja i guljenja jabuka :)
Sastojci
Priprema
Brašno, griz i krušne mrvice pomiješajte sa šećerom i utisnite na protvan koji dobro namastite maslacem ( da se vidi da je namašten).
Na to dodajte dvije kile naribanih jabuka u koje ste umiješali vanilin šećer i cimet, te poravnajte po prvom sloju da bude ravno.
Na jabuke ponovno stavite istu količinu brašna, griza, krušnih mrvica i šećera kao za prvi sloj te rasporedite po jabukama. Maslac narežite na listiće i poslažite na vrh 3.sloja te stavite peći 30 min na 180-200 C.
Kad izvadite kolač iz pećnice namažite površinu pekmezom od marelica , dok je kolač još topao te pospite mljevenim orasima ili lješnjacima i stavite hladiti.
Posluživanje
Kolač režite na kocke ili po želji i držite ga na hladnom.
Dakle kolač možete posipat gore i s kokosom ako volite, a peći ga možete i 20 min, ali ako duže pećete ovaj donji sloj će biti hrskav, a ne mljeckast, a meni je tako finije :)
Imala sam prilike nailaziti na slicne recepte,no jos do sada nisam probala. Kod tvog recepta mi se dopada sto se moze odmah peci,ne mora stajati nekoliko sati prije pecenja.Vrlo detaljno si opisala i postupak sa maslacem (ili margarinom),sigurno ce recept biti isproban!
10