Moj profil

Poriluk / prasa s teletinom

30
Poriluk / prasa s teletinom

Nikad nisam voljela poriluk.Pošto sam ga uvijeg izbjegavala,nekako  me je to  navelo da razmislim u kojoj kombinaciji bih ga mogla spremiti da mi se dopadne.Pa sam eto , iskombinirala ovako! Toliko je ukusno da smo ga pravili tri puta za redom.S tim što sam jedan put dodala crni patližan a drugi put jednu tikvicu.Obavezno probati!

Nikad nisam voljela poriluk.Pošto sam ga uvijeg izbjegavala,nekako  me je to  navelo da razmislim u kojoj kombinaciji bih ga mogla spremiti da mi se dopadne.Pa sam eto , iskombinirala ovako! Toliko je ukusno da smo ga pravili tri puta za redom.S tim što sam jedan put dodala crni patližan a drugi put jednu tikvicu.Obavezno probati!

Sastojci

Sastojci:
800 gr Teletine bez kosti
4 struka Poriluka/prase
3 kom. Paprika različitih boja
50 gr Bamije
1 Mrkva
2 kom. Paradajza
Peršunov list i korijen
Celerov list
Lovorov list
- sol, biber, Vegeta i mljevena slatka paprika

Priprema

1.

Očistiti i isjeći prasu /poriluk i bamiju, dobro oprati pa potopiti  da odstoji u slanoj vodi,zatim opet dobro oprati pa onda obariti.Procijediti (ja ponovo operem...).

2.

Teletinu isjeći na kocke(krupnije).Propržiti na ulju dodati paprike sječene na krupnije komade zatim, mrkvu, paradajz, korijen peršuna (i dodati sve navedene začine).Dinstati neko vrijeme pa dodati prasu i bamiju.Nastaviti  dinstati  s tim što sada svako malo dolijevamo po sasvim malo vode.Na kraju isjeckati sitno peršunov i celerov list .Ostaviti još koji minut.Potom skloniti s vatre.

  • TELETINA(2)
  • Forum(1)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Bamija(1)
  • Coolinarika(1)
  • Biber(1)
  • Jela(1)
  • Vegeta(1)
  • Persun(1)

7

👍

i ja sam isto hahaha  eto vidis da znam

ja sam sa sjeverozapada Bosne  iz Potkozarja ...drago mi je da ti se dopadaju moji recepti ..mnogo volim kuhati ,uzivam u tom ..pozzz👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi paradajz
slavkakvo

Brzi paradajz