Listajući časopise u potrazi za nekom inspiracijom kako pripremiti mljeveno meso na jedan malo drugačiji način,naišla sam na jedan receptić iz "Čarolije okusa",nimalo kompliciran,ali jako aromatičan!Iako je jako sličan sa ovdje objavljenim "Mirisne polpete by Neens" ja ću ipak ovu verziju podjeliti sa vama!!
Listajući časopise u potrazi za nekom inspiracijom kako pripremiti mljeveno meso na jedan malo drugačiji način,naišla sam na jedan receptić iz "Čarolije okusa",nimalo kompliciran,ali jako aromatičan!Iako je jako sličan sa ovdje objavljenim "Mirisne polpete by Neens" ja ću ipak ovu verziju podjeliti sa vama!!
Sastojci
Priprema
Ogulite i sitno narežite 1 režanj češnjaka pa ga pomiiješajte sa origanom,bosiljkom,peršinom,parmezanom,jajetom,krušnim mrvicama i mljevenim mesom.
Smjesu začinite solju i paprom te dobro izmjesite.Vlažnim rukama oblikujte kuglice.Pržite ih na ulju sa svih strana 6-7 minuta.
Za umak ogulite luk i preostali češnjak,narežite pa popržite na preostalom ulju.Dodajte pelate rajčice,šećer,50 ml vode i kuhajte oko 30 minuta.Začinite solju i paprom.
Dodajte popečke u umak i lagano ih pirjajte oko 5 minuta.
Posluživanje
Po želji pospite nasjeckanim peršinom ili ribanim parmezanom.Poslužite uz pire krumpir,špagete ili ciabattu.
Kako je tebi ispao recept?
6