Moj profil

Popečci od zobi i povrća

30

Jednostavni popečci sa puno povrća.... 

Sastojci

1 luk
2 češnja češnjaka
100g pancete
300g mješavina mrkva grašak
150g sira goude, edamera po izboru

Priprema

1.

Nasjeckajte pancetu na sitno i popržite na laganoj vatri a zatim joj dodajte svo navedeno povrće i dobro ga ispirjajte. U međuvremenu natopite zob sa malo mlijeka da nabubri ( nemojte da pliva u mlijeku, postupno dodavajte dok vidite da upija mlijeko i da je omekšala). Kada je povrće ispirjano ubacite ga u zob i izmješajte. Dodajte vegte, papra i chillia po ukusu. Dodajte dva jaja i umjesite poput tijesta. naribajte sir i dodavajte krušne mrvice dok ne dobijete tijestastu teksturu. Dakle mora biti sočno i gnjecavo ali ne previše.

2.

Oblikujte u polpete i dobro ih uvaljajte u krušne mrvice te pecite na vrućem ulju dok ne pozlate ili poput mojih gotovopa pocrne jer volimo reš :) Poslužite kao glavno jelo sa pomfrijem ili ka prilog nekom mesu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više