Tek nedavno sam uvela proso u svoju redovitu prehranu i mogu reći da sam oduševljena! Ovi popečci su jako fini, zdravi i jednostavni za pripremu. Uz dodatak povrća i salate po želji čine lagani i fini obrok!
Tek nedavno sam uvela proso u svoju redovitu prehranu i mogu reći da sam oduševljena! Ovi popečci su jako fini, zdravi i jednostavni za pripremu. Uz dodatak povrća i salate po želji čine lagani i fini obrok!
Sastojci
Priprema
Na malo ulja popržiti sitno sjeckan luk, dodati proso i pržiti još 30-tak sekundi. Naliti vodu, dodati sjeckani češnjak, sitno sjeckanu/ribanu mrkvu i pola žličice soli. Kuhati na srednjoj vatri oko 20 minuta, da dobijete gustu masu, nalik palenti. U smjesu dodati sitno rezanu/ribanu tikvicu, peršin, papar, ribani sir i malo korice limuna. Vratiti na vatru i neprestano miješajući kuhati još 10 minuta da ispari sva tekućina koju su pustile tikvice. Skloniti sa vatre, dodati još malo soli i ohladiti uz povremeno miješanje.
Kad se smjesa ohladila oblikovati popečke te ih peći na teflonskoj tavi bez masnoće dok ne porumene sa svake strane! Pažljivo ih okrećite da se nebi raspale.
Posluživanje
Svo povrće ja sam sjeckala u električnoj sjeckalici. Na slikama koje sam dodala uz recept se vide pojedini koraci pripreme i izgled same smjese.
Uz popečke poslužiti kuhano povrće i salatu po želji!
Od navedene smjese se dobije 12 popečaka (kao na slici)
Recept sam preuzela sa stranice Girly Fitness! <3
3