Kupila sam neke domaće kobasice i baš nas nisu oduševile pa sam ih iskombinirala s povrćem u ove polpete .Ispalo je super i sve se pojelo .
Kupila sam neke domaće kobasice i baš nas nisu oduševile pa sam ih iskombinirala s povrćem u ove polpete .Ispalo je super i sve se pojelo .
Sastojci
Priprema
Kobasicama skinuti crijevo i vilicom ih dobro usitniti.Kako se radi o polusušenom proizvodu lako se mogu usitniti.Dodati ribanu tikvicu i buternut tikvu,sjeckani peršin i jaje. .Sve dobro sjediniti .Smjesi dodati zobene pahuljice , palentu .Izmiješati i ostaviti smjesu da odstoji kako bi zobene pahuljice pokupile vlagu.
Ukoliko je smjesa rjeđa dodati malo brašna i još zobenih pahuljica.Smjesu vaditi žlicom na dlan oblikovati polpete i svaku posuti palentom i potom pržiti na ugrijanom ulju sa svake strane dok ne porumene.Vaditi ih na papirnati ubrus da se ocijede.
Uz ove polpete sam poslužila špic kupus kuhan s malo krumpira.Dobar tek ,nama je zaista bio iako smo s nestrpljenjem očekivali okus polpeta.
Kako je tebi ispao recept?
2