Moj profil

Polpete od tikvica

20 minuta
10
Polpete od tikvica

Nešto zdravo, lagano i ukusno

Nešto zdravo, lagano i ukusno

Sastojci

30 ml mlijeka
2 lista gaude (mozarella ili koji drugi sir)
2 čajne žličice ribanog parmezana
5 jušnih žlica glatkog brasna

Priprema

1.

Tikvice dobro operemo (jer ćemo ih ribati s korom). Prvo krenem od tikvica jer trebaju odstajat 10 min. dakle, u jednu zdjelu naribamo tikvice i obavezno solimo. Ostavimo tako 10 min. da ispuste vodu.

2.

U drugu zdjelu stavimo, jaja, malo soli, papra, mlijeko, češnjak (na sitno), parmezan i gaude (moze i bilo koji drugi topivi sir). Sir naribamo a ako ga imate u listićima, onda trgajte na sitne komade. Sve izmješamo.

3.

Nakon što su tikvice odstajale, prebacimo ih u zdjelu sa pethodnom smjesom (ja uzimam u šaku,  istisnem vodu, pa onda ubacim u smjesu). Dobro sve izmješamo.

4.

U tu smjesu dodajemo brašna (ja na 2 tikvice stavim 5 punih jušnih žlica) i dobro izmješamo da postane ljepljivo.

5.

U tavi zagrijemo ulje. Jušnom žlicom uzimamo smjesu i stavljamo u ulje. (i onda jos malo pritisnemo i oblikujemo da se dobro ispeče) te pržimo sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.

6.

Ja sve što pržim stavljam na ubrus kako bi se upio višak masnoće, pa tako i ove tikvice.

Posluživanje

Kao prilog u pravilu radim rižu. (baš mi paše uz to).  Ali vi svakako možete i nešto drugo. Dobar tek !

  • Polpete(1)
  • Polpete-tikvice(1)
  • Tikvice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Polpete od Tikvica u Salsi od Poma
DaSilva1

Polpete od Tikvica u Salsi od Poma

Polpete od tikvica
zoranaB

Polpete od tikvica