Moj profil

Pollo al pomodoro piletina u rajčici

40 minuta
80
Pollo al pomodoro piletina u rajčici

Predivan obrok spremljen od svega nekoliko namirnica, a tako pun mediteranskog mirisa

Predivan obrok spremljen od svega nekoliko namirnica, a tako pun mediteranskog mirisa

Sastojci

za
4-5 većih rajčica, što zrelijih
1 veća glavica luka
2 češnja češnjaka
stručak peršina, celera i bosilja
1 dl slađeg vina, poput Muškata bijelog

Priprema

1.

Rajčice, luk i piletinu narežite na komadiće, a češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte.

2.

U posudi zagrijte žlicu maslinovog ulja te na tome kratko popržite narezani luk. Kad luk malo omekša dodajte narezanu rajčicu, posolite, popaprite, dodajte mljevenu papriku i vino. Poklopite i malo smanjite vatru. Rajčica će pustiti sok koji će se pomiješati s vinom i tako dobiti malo sladora. Kuhajte dok se sve ne ugusti poput umaka.

3.

U tavi s neprijanjajućim dnom ili na grill tavi popržite komadiće piletine dok se lagano ne zarumeni.

4.

Pečenu piletinu dodajte u zgusnutu rajčicu, posipajte obilno sitno sjeckanim češnjakom i biljem, te još kratko prokuhajte da se sastojci prožmu. Po potrebi još malo posolite.

Posluživanje

Miris Mediterana i blagi slatko-kiselkasti okus ovog jela upravo traži nešto slađe vino poput vina zapadne Istre – Muškat bijeli, Chardonnay, ili aromatično poput Malvazije

  • Piletina(9)
  • Dukan(3)
  • Logi(1)
  • Dukan-piletina(1)
  • S-dukan-2(1)
  • Piletina-u-crvenom-umaku(1)
  • Piletina-vino(1)
  • Brzo i lagano(1)

8

Babilu, baš mi je drago! mislim da je bila super kombinacija s paštom!

Hvala na brzom, jednostavnom a tako super ukusnom rucku, recept iskreno preporucujem .. i da, koristila sa piletinu u komadima😉.. ❤️ pozdrav leti !

Odlicno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Caprese stromboli sa piletinom
Mucika

Caprese stromboli sa piletinom

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana