Moj profil

* Pokrivena pita sa breskvama *

57
* Pokrivena pita sa breskvama *

Mislim da nema onoga ko ne voli ove slatke zavodnice. 

Ali mene ono odmaranje tijesta u hladilniku baš, baš nervira. Kako do savršeno prhkog tijesta za pite, bez čekanja, odkrit ću vam u nastavku....

Udobno se namjestite i čitajte receptić ...

Mislim da nema onoga ko ne voli ove slatke zavodnice. 

Ali mene ono odmaranje tijesta u hladilniku baš, baš nervira. Kako do savršeno prhkog tijesta za pite, bez čekanja, odkrit ću vam u nastavku....

Udobno se namjestite i čitajte receptić ...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kod ove pitice prvo skuhamo fil.

Pristavimo mlijeko, u neprijanjajuću posudu i damo da kuha. Jaja, sa obadva šećera i gistinom dobro izmješamo, da nema grudvica.

Izlijemo mješanicu u uzavrelo mlijeko i kuhamo par minuta, dok se ne zgusne kao puding. Kuhan fil pokrijemo, da se ne napravi kožica i ostavimo da se ohladi.

2.

Za tijesto izmješamo brašno sa šećerom i praškom za pecivo. Jaja i ulje dobro izmješamo, izlijemo u brašno i zamjesimo tijesto.

3.

Tijesto odma podjelimo  dva dijela. Prvi dio razvaljamo na pek papiru i prenesemo ga u pekač. Kod mene je bio pekač 26cm.

Tijesto neka malo visi preko ivica pekača. Na tijesto izlijemo ohlađenu kremu, poravnamo je i preko poredamo polovice breskvi iz kompota.

Preko breskvi položimo drugi dio tijest, kojeg smo razvaljali u veličini pekača. Između breskvi malo stisnemo tijesto prstima, da izgleda kao mala brdašca.

Sada krajeve onog prvog tijesta elegantno prebacimo preko prvog tijesta. 

4.

.

5.

Pripremljenu pitu pečemo 40-45min. u pećici ugrijanoj na 180 stepeni.

Pečenu pitu ohladimo i po želji malo poprašimo sa šećerom u prahu.

Posluživanje

Uživajte!

  • Pies-is(1)
  • Fruity-is(1)
  • Poslastica(1)
  • Tart(1)
  • BRESKVE(1)

17

Jako je lijepa.

nice 😋

Lijepa pita 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa breskvama i pudingom
ivonab

Pita sa breskvama i pudingom