Moj profil

POKLADNICE-KRAFNE

90 minuta
10
POKLADNICE-KRAFNE

Vrijeme je karnevala, fašnika, maškara kako tko kaže, a najdraža poslastica u to doba su krafni, evo i mog recepta u tom coolinarskom šarenilu :)

Vrijeme je karnevala, fašnika, maškara kako tko kaže, a najdraža poslastica u to doba su krafni, evo i mog recepta u tom coolinarskom šarenilu :)

Sastojci

za
70-80 dkg glatkob brašna Podravka
0,5 lit. mlijeka
2 žlice šećera (može i manje)
1 kockica svježeg kvasca
2 žlice ulja
1 dcl jogurta
2 žutanjka
1 bjelanjak
1 žlica ruma
ribana korica naranče (po želi) i punjenje marmelada.....

Priprema

1.

Nema tu ništa posepno komplicirano samo je važno da se od svih navedenih sastojaka zamijesi mjehurasto dizano tijesto koje treba odstajati 30-40 minuta da se digne, staviti ga na radnu plohu, razvaljati na pobrašnjenoj podlozi, rezati krugove ili kvadrate, ostaviti još desetak minuta na toplom da se dignu, stavljati na ugrijano ulje i peći.

2.

u 2 dcl mlijeka sa  2 žlice jušne šećera, uz dodatak malo glatkog brašna, rastopi se kockica svježeg kvasca.

U ostatak brašna dodajemo pola žličice soli, 2  žlice ulja,  2 jaja i to stavljam 2 žutanjka i 1 bjelanjak, 1 žlica velika ruma, ostatak od pola litre mlijeka - 3 dcl (mora biti toplo), 1 dcl jogurta mlakog. Sve se zajedno zamijesi u mjehurasto tijesto. Ostatak postupka je već naveden. Tko želi radi mirisa i arome može naribati koricu naranče.

Možemo ih puniti marmeladom, lino ladom....

Posluživanje

-80

  • Krafne (Pokladnice)(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaće pokladnice (krafne) punjene sirom
Umag-0280

Domaće pokladnice (krafne) punjene sirom

Krafne-Pokladnice
tihaljina

Krafne-Pokladnice