Pohovani prsteni od luka

U jednu posudu pomijesati suhe sastojke: 8 kasika brasna,2 kasike gustina,1 kasicica praska za pecivo,1 kasicica soli, malo bibera,1 kasicica aleve paprike,malo muskatnog orascica.

U drugoj posudi umutiti jaje i mlijeko.

Jaje i mlijeko pomijesati sa suhim sastojcima.Smjesa treba da bude gusca od smjese za palacinke kako bi se dobro zalijepila za luk.

Oguliti luk, isjeci ga na kolutove sirine oko 5-8 mm.

Kolutove razdvojiti i posoliti.

Ulje zagrijati pa smanjiti platu na 1.5 ili 2 pa kolutove luka umakati u smjesu iprzitiu ulju.

Prilikom pohovanja mogu se umociti u smjesu pau prezlu da budu hrskaviji.