Moj profil

Pohovana piletina "Pikant"

309
Pohovana piletina "Pikant"

Kad se uželite "konkretnog" ručka, pripremite belo pileće meso na ovaj način! Dok se piletina sprema, kućom će se širiti divan miris, a ukus je fantazija! Meso i smesa za paniranje se mogu pripremiti ranije, pa samo dovršite ručak kada se vratite kući, tako da za pola sata imate na stolu fini, topli obrok :)

Kad se uželite "konkretnog" ručka, pripremite belo pileće meso na ovaj način! Dok se piletina sprema, kućom će se širiti divan miris, a ukus je fantazija! Meso i smesa za paniranje se mogu pripremiti ranije, pa samo dovršite ručak kada se vratite kući, tako da za pola sata imate na stolu fini, topli obrok :)

Sastojci

8 šnicli od pilećeg belog mesa
Začinska smesa za paniranje
1 šolja (2,5 dl) brašna
2 kašičice soli
pola kašičice bibera
pola kašičice muskatnog oraščića
2 kašičice đumbira u prahu
1 kašika slatke mlevene paprike
pola kašičice ljute mlevene paprike
1 kašičica belog luka u prahu
I još
2 veća jaja
4 kašike vode

Priprema

1.

Pileća prsa iseći na šnicle, malo izlupati čekićem, posoliti i poprskati sa malo ulja,  pa ostaviti u frižider. Ukoliko nemate vremena, šnicle se mogu pohovati i odmah.

2.

U činiji izmešati brašno i sve začine.

U drugoj posudi, viljuškom umutiti jaja sa vodom.

3.

Svaki komad mesa najpre uvaljati u brašno sa začinima, zatim u jaja, pa opet u brašno - pritiskajući da se smesa lepo "zalepi".

Ugrejati ulje u tiganju i kada se ugreje, pržiti meso, po nekoliko minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno-braon boje.

Kada porumene sa obe strane, vaditi na papirni ubrus da se ocede.

Posluživanje

Recept je sa jednog američkog bloga, s tim što sam začinsku smesu prilagodila onome što trenutno imam u kući, od začina ;) Koristila sam belo i integralno brašno, pola-pola.

Meso je neverovatno mekano i pikantno!  Možete ga servirati uz krompir, bareno povrće ili integralni pirinač, uz sezonsku salatu.  Prijatno! 

  • Piletina(19)
  • Ručak(6)
  • Meso(3)
  • Pohano(2)
  • Ručak - piletina(2)
  • Bijelo-pohovano(1)
  • Probala-mives(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Snicle(1)

127

👋

Pozz...❤

Hvala tebi, Suzana, na poverenju i lepoj slici! Baš mi je drago da si zadovoljna 🙂😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pohana piletina u slatko-kiselom umaku (kineski)
Jazzika

Pohana piletina u slatko-kiselom umaku (kineski)