Moj profil

Pohovana piletina "Pikant"

308

Kad se uželite "konkretnog" ručka, pripremite belo pileće meso na ovaj način! Dok se piletina sprema, kućom će se širiti divan miris, a ukus je fantazija! Meso i smesa za paniranje se mogu pripremiti ranije, pa samo dovršite ručak kada se vratite kući, tako da za pola sata imate na stolu fini, topli obrok :)

Sastojci

8 šnicli od pilećeg belog mesa
Začinska smesa za paniranje
1 šolja (2,5 dl) brašna
2 kašičice soli
pola kašičice bibera
pola kašičice muskatnog oraščića
2 kašičice đumbira u prahu
1 kašika slatke mlevene paprike
pola kašičice ljute mlevene paprike
1 kašičica belog luka u prahu
I još
2 veća jaja
4 kašike vode

Priprema

1.

Pileća prsa iseći na šnicle, malo izlupati čekićem, posoliti i poprskati sa malo ulja,  pa ostaviti u frižider. Ukoliko nemate vremena, šnicle se mogu pohovati i odmah.

2.

U činiji izmešati brašno i sve začine.

U drugoj posudi, viljuškom umutiti jaja sa vodom.

3.

Svaki komad mesa najpre uvaljati u brašno sa začinima, zatim u jaja, pa opet u brašno - pritiskajući da se smesa lepo "zalepi".

Ugrejati ulje u tiganju i kada se ugreje, pržiti meso, po nekoliko minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno-braon boje.

Kada porumene sa obe strane, vaditi na papirni ubrus da se ocede.

Posluživanje

Recept je sa jednog američkog bloga, s tim što sam začinsku smesu prilagodila onome što trenutno imam u kući, od začina ;) Koristila sam belo i integralno brašno, pola-pola.

Meso je neverovatno mekano i pikantno!  Možete ga servirati uz krompir, bareno povrće ili integralni pirinač, uz sezonsku salatu.  Prijatno! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+30

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više